Mákos Tészta - Mohnnudeln

Ein traditionelles ungarisches Rezept für köstliche Mohnnudeln.

Zutaten:

• 500 g Fertig-Nudeln
• 100 g gemahlener Mohn
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. Während die Nudeln kochen, in einer Pfanne den gemahlenen Mohn bei mittlerer Hitze rösten, bis er duftet.
3. Die gerösteten Mohnsamen zusammen mit dem Zucker mischen und beiseite stellen.
4. In einer separaten Pfanne die Butter schmelzen lassen.
5. Die gekochten und abgetropften Nudeln zur geschmolzenen Butter geben und gut vermengen.
6. Die Mohn-Zucker-Mischung über die Nudeln geben und alles gründlich vermischen, bis die Nudeln gleichmäßig mit Mohn bedeckt sind.
7. Die Mákos Tészta warm servieren und genießen.

Tipps:

• Verwenden Sie fertig gekaufte Nudeln für eine schnellere Zubereitung.
• Rösten Sie den Mohn kurz in der Pfanne, um das Aroma zu intensivieren.
• Streuen Sie zusätzlich etwas Zimt über die Mohnnudeln für eine würzige Note.
• Servieren Sie die Mákos Tészta mit einem Klecks saurer Sahne für einen erfrischenden Kontrast.