Házi Sör - Hausgemachtes Bier

Kurzbeschreibung:

Erleben Sie das köstliche Vergnügen eines hausgemachten Bieres mit diesem einfachen Rezept für Házi Sör. Das goldene Getränk mit seiner einzigartigen Mischung aus Malz und Hopfen wird Sie sicherlich begeistern.

Zutaten:

• 1 kg Malz
• 50 g Hopfen
• 5 g Bierhefe
• 3 Liter Wasser

Zubereitung:

1. Geben Sie das Malz in einen großen Topf und fügen Sie das Wasser hinzu. Bringen Sie die Mischung langsam zum Kochen und lassen Sie sie für 1 Stunde köcheln.
2. Nachdem die Mischung abgekühlt ist, geben Sie den Hopfen hinzu und rühren Sie gut um.
3. Bedecken Sie den Topf mit einem Tuch und lassen Sie die Mischung für 24 Stunden ruhen.
4. Filtern Sie die Flüssigkeit, um das Malz und den Hopfen zu entfernen, und fangen Sie den klaren Saft auf.
5. Fügen Sie die Bierhefe hinzu und rühren Sie erneut um.
6. Gießen Sie den Saft in saubere Flaschen und verschließen Sie sie gut.
7. Lagern Sie die Flaschen an einem kühlen und dunklen Ort für mindestens 2 Wochen, um das Bier reifen zu lassen.
8. Öffnen Sie eine Flasche und genießen Sie Ihr selbstgemachtes Házi Sör!

Tips:

• Verwenden Sie frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Malz- und Hopfensorten, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.
• Achten Sie darauf, dass alle Utensilien und Flaschen sauber und sterilisiert sind, um eine optimale Gärung zu gewährleisten.
• Geduld ist der Schlüssel - lassen Sie das Bier ausreichend reifen, um den vollen Geschmack zu entwickeln.