Apfel-Zimt-Nuss Kuchen
- Siyan
Category
Backen
Servings
1
Prep Time
15 minutes
Cook Time
50-60 minutes
Calories
250
Author:
Siyan
Ingredients
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180 g Butter
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180 g Zucker
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3 Eier
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180 g Mehl
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1⁄2 Packung Backpulver
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1 EL Zimt
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80 g Walnüsse
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3 Äpfel
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Zitronensaft
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Puderzucker
Directions
Zu Beginn die Äpfel waschen, schälen und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch fortgehend in Würfel schneiden und mit Zitronensaft überträufeln.
Die Butter zusammen mit dem Zucker cremig rühren und die Eier hinzugeben. Nun kann das Mehl mit Zimt und Backpulver vermischt werden und unter die Eiermasse gerührt werden. Die Äpfel und Nüsse unterrühren und den Teig in eine 24er Springform (mit Backpapier ausgelegt) oder eine Kastenform (gefettet und bemehlt) streichen.
.Den Ofen auf 180° Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und 50-60 Minuten lang den Teig goldbraun backen lassen. Nach Ablauf der Zeit sollte der Kuchen ausgekühlt werden und kurz vor dem Servieren mit Puderzucker verziert werden.
