Thunfischsteak mit Zitronen-Knoblauch-Dressing

Probieren Sie unser köstliches Rezept für Thunfischsteak mit Zitronen-Knoblauch-Dressing. Das zarte Thunfischsteak wird mit einem frischen und würzigen Dressing aus Zitronensaft und Knoblauch verfeinert.

Zutaten:

• 2 Thunfischsteaks (je ca. 200 g)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Zitrone auspressen und den Saft auffangen.
3. In einer Schüssel den Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Die Thunfischsteaks mit der Dressingmischung einreiben und für ca. 30 Minuten marinieren lassen.
5. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Thunfischsteaks darin von beiden Seiten jeweils 2-3 Minuten braten.
6. Die Thunfischsteaks aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.
7. Das Thunfischsteak in dünne Scheiben schneiden und mit dem restlichen Dressing beträufeln.

Tipps:

• Verwenden Sie frischen Thunfisch von bester Qualität für ein optimales Ergebnis.
• Servieren Sie das Thunfischsteak mit einem frischen Salat und knusprigem Baguette.
• Für eine intensivere Knoblauchnote können Sie zusätzlich etwas Knoblauchpulver zur Dressingmischung hinzufügen.