Thunfisch-Zucchini-Nudeln

Probieren Sie dieses leckere und gesunde Rezept für Thunfisch-Zucchini-Nudeln aus. Die Kombination von zarten Zucchini-Nudeln und herzhaftem Thunfisch wird Sie begeistern.

Zutaten:

• 2 Zucchini
• 1 Dose Thunfisch in Wasser
• 1 Zitrone
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in dünne Nudeln schneiden.
2. Den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zerteilen.
3. Die Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.
4. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
5. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
6. Die Zucchini-Nudeln hinzufügen und für ca. 3-4 Minuten braten, bis sie weich sind.
7. Den abgetropften Thunfisch dazugeben und alles gut vermengen.
8. Den Zitronensaft über die Nudeln geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Die Thunfisch-Zucchini-Nudeln für weitere 2 Minuten braten, bis alles gut durchgeheizt ist.

Tipps:

• Verwenden Sie am besten frische Zucchini für ein optimales Ergebnis.
• Wenn Sie es würziger mögen, können Sie zusätzlich etwas Chili oder Paprikapulver hinzufügen.
• Servieren Sie die Thunfisch-Zucchini-Nudeln mit einem grünen Salat, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.