Tarta de Chocolate - Schokoladenkuchen

Kurzbeschreibung:

Ein himmlisch schokoladiger Kuchen, der alle Naschkatzen zum Schwärmen bringt. Mit zarter Schokoladenfüllung und knusprigem Mürbeteigboden ist dieser Kuchen ein absolutes Highlight für jede Nascherei.

Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 150g Butter
• 150g Zucker
• 4 Eier
• 100g Mehl
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die dunkle Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem hitzebeständigen Topf schmelzen lassen.
2. In einer separaten Schüssel den Zucker und die Eier gut miteinander verrühren.
3. Die geschmolzene Schokoladenmischung langsam zur Eiermischung hinzufügen und gut vermengen.
4. Mehl und Salz dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Tarteform füllen und glattstreichen.
6. Den Schokoladenkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) für ca. 25-30 Minuten backen.
7. Den Kuchen vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Tipps:

• Verwende hochwertige dunkle Schokolade für ein intensives Schokoladenaroma.
• Wenn du den Kuchen gerne saftiger magst, kannst du statt Butter auch 150ml geschmolzene Schokolade verwenden.
• Serviere den Schokoladenkuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks frischer Schlagsahne für den extra Genuss.