Quark-Dip mit frischen Kräutern
Rezept: Frische Kräuter Quark-Dip
Kurzbeschreibung:
Ein erfrischender Quark-Dip mit einer Vielzahl frischer Kräuter. Perfekt zum Dippen von Gemüse, Brot oder Chips.
Zutaten:
- 250g Magerquark
- 1/2 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
- 2 Knoblauchzehen
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die frischen Kräuter fein hacken und den Knoblauch pressen.
- Den Magerquark in eine Schüssel geben und mit den gehackten Kräutern und dem gepressten Knoblauch vermengen.
- Den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Quark-Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Tipp:
Verwenden Sie gerne unterschiedliche Kräuter, um dem Dip eine individuelle Note zu verleihen. Probieren Sie auch mal mit frischem Basilikum oder Koriander.
