Protein-Eis mit Schokolade und Nüssen

Dieses köstliche Eisrezept kombiniert den Geschmack von Schokolade und Nüssen mit einem extra Protein-Boost. Es ist einfach zuzubereiten und eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Eis. Perfekt für heiße Sommertage!

Zutaten:

• 2 reife Bananen
• 250g griechischer Joghurt
• 2 EL Kakaopulver
• 2 EL Honig
• 50g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)

Zubereitung:

1. Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Bananenstücke zusammen mit dem griechischen Joghurt, Kakaopulver und Honig in einen Mixer geben.
3. Alle Zutaten gründlich mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4. Die gehackten Nüsse hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
5. Die Eismasse in eine geeignete Form geben und für mindestens 2 Stunden einfrieren.
6. Das Protein-Eis aus dem Gefrierfach nehmen und vor dem Servieren einige Minuten antauen lassen.

Tipp:

Um dem Protein-Eis eine zusätzliche Note zu geben, kannst du nach Belieben Schokoladensplitter oder Früchte hinzufügen. Auch ein Spritzer Zitronensaft verleiht dem Eis einen erfrischenden Geschmack.