Podawane na gorąco - Serviert heiß
Ein schmackhaftes und wärmendes Gericht, das perfekt für kalte Wintertage ist. Dieses Rezept für Podawane na gorąco wird Sie mit seinem reichen Geschmack und seiner herzhaften Konsistenz begeistern.
Zutaten:
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 250ml Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gehackte Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anbraten, bis sie golden ist.
- Das Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es gut durchgebraten ist.
- Den Knoblauch, das Paprikapulver und den Kreuzkümmel hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten, um die Aromen freizusetzen.
- Die gehackten Tomaten und die Rinderbrühe hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und das Gericht für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Podawane na gorąco in tiefen Tellern servieren und mit gehackter Petersilie garnieren.
Tipps:
- Varianten: Sie können das Rinderhackfleisch durch Hühner- oder Schweinehackfleisch ersetzen, um eine andere Geschmacksrichtung zu erhalten.
- Beilagen: Dieses Gericht passt gut zu frisch gebackenem Brot oder Reis. Sie können es auch mit einem grünen Salat servieren, um eine gesunde Ergänzung zu erhalten.
- Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen aufgewärmt werden.