Nudelsalat mit Schinken und Käse

Ein erfrischender und leckerer Nudelsalat mit herzhaftem Schinken und würzigem Käse.

Zutaten:

• 250g Nudeln
• 150g Schinken
• 150g Käse
• 1 Paprika
• 1/2 Gurke
• 2 Frühlingszwiebeln
• 4 EL Mayonnaise
• 2 EL Joghurt
• 2 EL Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Gießen Sie sie ab und lassen Sie sie abkühlen.
2. Schneiden Sie den Schinken und den Käse in kleine Würfel. Die Paprika, Gurke und Frühlingszwiebeln ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
3. In einer großen Schüssel die Mayonnaise, den Joghurt und den Senf miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Fügen Sie die abgekühlten Nudeln, den Schinken, den Käse, die Paprika, die Gurke und die Frühlingszwiebeln zu der Sauce in der Schüssel hinzu. Alles gut vermengen, damit die Zutaten gleichmäßig verteilt werden.
5. Den Nudelsalat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit er durchziehen kann.

Tipps:

• Verwenden Sie eine bunte Mischung aus verschiedenen Nudelsorten, um dem Salat eine schöne Optik zu verleihen.
• Probieren Sie verschiedene Sorten Schinken und Käse aus, um den Geschmack zu variieren.
• Fügen Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu, um dem Salat noch mehr Aroma zu geben.
• Wenn Sie den Nudelsalat länger aufbewahren möchten, nehmen Sie die Mayo, den Joghurt und den Senf separat mit und mischen Sie die Zutaten erst kurz vor dem Servieren.