Menestra de Verduras - Gemüse-Mix mit Sauce

  • Thiru Cooking
Rezept für Menestra de Verduras

Menestra de Verduras

Ein köstlicher Gemüse-Mix mit Sauce

Zutaten:

  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Möhren
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 200 g grüne Bohnen
  • 200 g Erbsen
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
  4. Grüne Bohnen in mundgerechte Stücke schneiden.
  5. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
  6. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  7. Möhren, Paprika, grüne Bohnen und Erbsen hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.
  8. Gemüsebrühe und Paprikapulver hinzufügen und zum Kochen bringen.
  9. Die Hitze reduzieren und das Gemüse für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
  10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps:

  • Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack.
  • Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Sellerie hinzufügen.
  • Serviere die Menestra de Verduras mit frisch gebackenem Brot oder Reis.
Teilen:

Älterer Post Neuerer Post

Kostenloser CO2 neutraler Versand

Der Versand ist für dich 100% kostenfrei. Mithilfe der DHL GoGreen versenden wir CO2 neutral.

30 Tage kostenlose Rückgabe - Thiru Qualitätsgarantie

Wir vertrauen auf unsere Produkte. Daher erhältst du ein Rückgaberecht von 30 Tagen.

Deutsche Markenqualität

Jedes einzelne Produkt wird von Hand geprüft. So gewährleisten wir die beste Qualität.

}