Low Carb Hähnchen-Wrap mit Salat und Avocado
Ein köstlicher Wrap mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Salat und cremiger Avocado - perfekt für eine Low Carb Ernährung.
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 große Low Carb Tortilla-Wraps
- 2 Tassen gemischter Salat
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1 Tomate, in dünnen Scheiben
- 1/2 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- Saft einer halben Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und in dünne Streifen schneiden.
- Die Tortilla-Wraps kurz erwärmen, damit sie sich besser rollen lassen.
- Auf jeden Tortilla-Wrap eine Handvoll Salat verteilen.
- Die Hähnchenbruststreifen, Avocadoscheiben, Tomatenscheiben und Zwiebelringe auf den Salat legen.
- Die Tortilla-Wraps fest rollen und in der Mitte halbieren.
Tipps:
- Du kannst den Wrap nach Belieben mit weiteren Zutaten wie geraspelten Möhren oder Erbsen füllen.
- Für eine pikante Note kannst du etwas fein gehackte Chilischote über den Salat streuen.
- Serviere den Wrap mit einer leichten Joghurtsauce oder einem frischen Dip deiner Wahl.
- Wenn du es etwas knuspriger magst, kannst du den Wrap vor dem Verzehr kurz in einer Grillpfanne anbraten.