Kogel-mogel - Süßes Eigelbgetränk

Ein leckeres und erfrischendes Getränk für alle, die gerne Süßes mögen. Das Kogel-mogel vereint die Cremigkeit von rohem Eigelb mit einer leichten Süße und einer Prise Vanille.

Zutaten:

• 2 frische Eigelb
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 250 ml kalte Milch

Zubereitung:

1. Eigelb in eine Schüssel geben und mit dem Zucker und Vanilleextrakt vermischen. Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. In einer separaten Schüssel die kalte Milch langsam zu der Eigelb-Zucker-Mischung geben und dabei ständig rühren, bis sich alles gut miteinander verbunden hat.
3. Das Kogel-mogel in Gläser füllen und servieren.

Tipps:

• Verwende frische Eier von hoher Qualität für ein köstliches Ergebnis.
• Wenn du das Kogel-mogel besonders cremig möchtest, kannst du auch Sahne anstelle von Milch verwenden.
• Experimentiere mit verschiedenen Aromen wie Zimt oder Kardamom, um dem Getränk eine individuelle Note zu geben.
• Serviere das Kogel-mogel mit einem Hauch von Schokoladenstreuseln oder Zimt auf der Oberfläche für eine zusätzliche dekorative Note.
• Genieße das Kogel-mogel am besten gut gekühlt.