Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit Sojasauce

Diese köstliche Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit Sojasauce ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sich perfekt für jede Mahlzeit eignet. Die aromatische Sojasauce verleiht dem Gericht eine herzhafte Note und die frischen Gemüsesorten sorgen für eine abwechslungsreiche Geschmackskombination.

Zutaten:

• 500g Hühnchenbrust, in Streifen geschnitten
• 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Bratöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer Pfanne das Bratöl erhitzen und die Hühnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
2. Die Paprika, Zucchini und Karotte hinzufügen und etwa 5-7 Minuten lang mitbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
3. Den gehackten Knoblauch und die Sojasauce in die Pfanne geben und für weitere 2 Minuten kochen lassen. Dabei gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps:

• Verwenden Sie frisches Gemüse, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Brokkoli, Pilze oder Bohnen hinzufügen, um dem Gericht eine individuelle Note zu verleihen.
• Servieren Sie die Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit Reis oder Nudeln für eine komplette Mahlzeit.
• Passen Sie die Menge der Sojasauce nach Ihrem persönlichen Geschmack an.