Hähnchen-Wrap mit Salat und Senf-Dressing

Kurze Beschreibung:

Ein herzhaftes und leichtes Rezept für einen köstlichen Hähnchen-Wrap mit knackigem Salat und einem würzigen Senf-Dressing. Perfekt für ein schnelles und gesundes Mittagessen oder Abendessen.

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 4 Tortilla-Wraps
• 2 Tassen gemischter Salat (z.B. Rucola, Spinat, Kopfsalat)
• 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie durchgegart und goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und in dünne Streifen schneiden.
3. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen, um das Dressing herzustellen.
4. Auf jedem Tortilla-Wrap eine großzügige Menge des Dressings verteilen.
5. Den gemischten Salat, die Tomatenscheiben, die gehackte rote Zwiebel und die geschnittenen Hähnchenbruststreifen auf die Wraps verteilen.
6. Die Wraps fest aufrollen und in der Mitte halbieren.

Tipp:

Je nach Geschmack können Sie weitere Zutaten hinzufügen, wie beispielsweise Avocado, Gurke oder Paprika. Um eine cremigere Konsistenz des Dressings zu erzielen, können Sie etwas Joghurt hinzufügen. Servieren Sie die Hähnchen-Wraps frisch zu einem grünen Salat oder Pommes Frites, um eine vollständige Mahlzeit zu genießen.