Tauchen Sie ein in die erfrischende Welt des Ayran. Dieses klassische türkische Getränk kombiniert cremiges Joghurt mit einer Prise Salz und frischer Minze. Der perfekte Durstlöscher für heiße Tage und eine köstliche Begleitung zu würzigen Gerichten.
Zutaten:
- 500 ml Naturjoghurt
- 250 ml kaltes Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
- Frische Minzblätter zum Garnieren
Zubereitung:
- In einer Schüssel den Naturjoghurt und das kalte Wasser vermischen.
- Das Salz hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Den Ayran in den Kühlschrank stellen und für mindestens 1 Stunde kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern garnieren.
Tipps:
- Verwenden Sie hochwertigen Naturjoghurt für den besten Geschmack.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Koriander, um dem Ayran eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Servieren Sie das Ayran gut gekühlt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
