Erdbeer-Dessert
- Siyan
Category
Kochen
Servings
8
Prep Time
10 minutes
Cook Time
10 minutes
Calories
290
Author:
Siyan
Ingredients
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400 g Erdbeeren
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200 g Doppelrahm Frischkäse
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300 g Crème fraîche
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40 g Zucker
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1 Packung Bourbon Vanillezucker
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4 EL brauner Zucker
Directions
Zuerst die Erdbeeren waschen und nach dem Abtropfen halbieren. Fortgehend den Frischkäse, Crème fraîche, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Zuletzt die Erdbeeren in 8 hitzeresistente Formen geben und die Creme darauf verteilen.
Mit 4 EL braunem Zucker bestreuen und mit einem Bunsenbrenner erhitzen, bis der Zucker karamellisiert ist. Guten Appetit!
