Erdbeer-Dessert
- Siyan
Category
Kochen
Servings
8
Prep Time
10 minutes
Cook Time
10 minutes
Calories
290
Author:
Siyan
Ingredients
400 g Erdbeeren
200 g Doppelrahm Frischkäse
300 g Crème fraîche
40 g Zucker
1 Packung Bourbon Vanillezucker
4 EL brauner Zucker
Directions
Zuerst die Erdbeeren waschen und nach dem Abtropfen halbieren. Fortgehend den Frischkäse, Crème fraîche, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Zuletzt die Erdbeeren in 8 hitzeresistente Formen geben und die Creme darauf verteilen.
Mit 4 EL braunem Zucker bestreuen und mit einem Bunsenbrenner erhitzen, bis der Zucker karamellisiert ist. Guten Appetit!