Gegrillte Chorizo (Chouriço Assado)
Diese einfache und köstliche gegrillte Chorizo ist ein wunderbarer Snack oder Vorspeise für Fleischliebhaber. Die würzige Wurst wird gegrillt, bis sie knusprig und heiß ist. Das perfekte Rezept für eine gesellige Grillparty oder ein gemütliches Abendessen.
Zutaten:
- 4 Stück Chorizo-Würste
- Olivenöl
Zubereitung:
- Den Grill vorheizen und auf mittlere Hitze einstellen.
- Die Chorizo-Würste längs halbieren, um sie besser grillen zu können.
- Etwas Olivenöl auf beiden Seiten der Chorizo-Würste verteilen.
- Die Chorizo-Würste auf den heißen Grill legen und etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie knusprig und gut durchgebraten sind.
- Direkt vom Grill servieren und mit Beilagen wie frischem Brot, Oliven oder eingelegtem Gemüse servieren.
Tipps:
- Chorizo ist von Natur aus würzig, aber wenn Sie eine extra Schärfe wünschen, können Sie etwas Chilipulver oder Chiliflocken über die Chorizo-Würste streuen, bevor Sie sie grillen.
- Stellen Sie sicher, dass der Grill gut vorgeheizt ist, um eine knusprige Textur auf der Chorizo zu bekommen.
- Verwenden Sie hochwertige Chorizo-Würste für das beste Geschmackserlebnis.
- Servieren Sie die gegrillte Chorizo mit einem frischen Salat oder als Beilage zu anderen Fleischgerichten.