Caril de Frango - Hühnercurry

  • Thiru Cooking
Caril de Frango - Hühnercurry

Caril de Frango - Hühnercurry

Dieses Rezept für ein köstliches Hühnercurry mit einer cremigen Kokosmilchsoße und aromatischen Gewürzen entführt dich direkt nach Indien. Die zarten Hühnerstücke harmonieren perfekt mit der würzigen Currypaste und sind ein wahrer Gaumenschmaus. Probier es aus und lass dich von den exotischen Aromen verführen!

Zutaten:

  • 500g Hühnerfleisch, in Stücke geschnitten
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 400ml Kokosmilch
  • 2 EL Currypaste
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Sojasauce
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika darin anbraten, bis sie leicht braun werden.
  2. Hühnerfleisch hinzufügen und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
  3. Currypaste, Kurkuma, Kreuzkümmel und Paprikapulver in die Pfanne geben und gut vermischen.
  4. Kokosmilch und Sojasauce hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnerfleisch zart und durchgegart ist.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Serviere das Hühnercurry mit duftendem Basmatireis oder Naan-Brot und einem frischen Salat. Garniere es mit gehacktem Koriander oder Limettenspalten, um einen zusätzlichen frischen Geschmack zu erhalten. Für eine cremigere Soße kannst du auch etwas Sahne hinzufügen. Guten Appetit!

Teilen:

Älterer Post Neuerer Post

Kostenloser CO2 neutraler Versand

Der Versand ist für dich 100% kostenfrei. Mithilfe der DHL GoGreen versenden wir CO2 neutral.

30 Tage kostenlose Rückgabe - Thiru Qualitätsgarantie

Wir vertrauen auf unsere Produkte. Daher erhältst du ein Rückgaberecht von 30 Tagen.

Deutsche Markenqualität

Jedes einzelne Produkt wird von Hand geprüft. So gewährleisten wir die beste Qualität.

}