>Avocado-Lachs-Röllchen<
> <>Diese köstlichen Avocado-Lachs-Röllchen sind eine perfekte Vorspeise oder Snack, der schnell und einfach zubereitet werden kann. Die Kombination aus cremiger Avocado und zartem Lachs ist einfach unschlagbar. Mit wenig Aufwand kannst du deinen Gästen einen leckeren Biss voller Geschmack bieten.<
> <>Zutaten<
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- >2 reife Avocados< > <
- >200g geräucherter Lachs< > <
- >Saft einer halben Zitrone< > <
- >Salz und Pfeffer nach Geschmack< > <
- >Frischer Dill für die Garnitur< > <
- >Sesamsamen für die Garnitur< > <
- >8 Noriblätter< > <
>Zubereitung<
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- >Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in eine Schüssel geben. Mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz entsteht.< > <
- >Die Noriblätter auf einer Arbeitsfläche ausbreiten. Jeweils eine dünne Schicht der Avocadocreme gleichmäßig auf die Blätter streichen.< > <
- >Den geräucherten Lachs auf die Avocado legen und vorsichtig aufrollen. Die Röllchen mit einem scharfen Messer in ca. 3 cm dicke Stücke schneiden.< > <
- >Die Avocado-Lachs-Röllchen auf einer Servierplatte anrichten und mit frischem Dill und Sesamsamen garnieren.< > <
>Tipps<
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- >Achte darauf, reife Avocados zu verwenden, um ein cremiges Texturempfinden zu gewährleisten.< > <
- >Du kannst auch andere Gewürze oder Kräuter deiner Wahl hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.< > <
- >Um die Röllchen noch ansprechender zu gestalten, kannst du sie vor dem Servieren mit Sesamsamen bestreuen.< > <
- >Frischer Lachs kann anstelle von geräuchertem Lachs verwendet werden, wenn er verfügbar ist.< > <