Torreznos - Kross gebratene Schweineschwarte

Aug 02, 2023Thiru Cooking
Knusprige Torreznos - Kross gebratene Schweineschwarte

Knusprige Torreznos - Kross gebratene Schweineschwarte

Ein köstliches und einfaches Rezept für knusprige Torreznos - kross gebratene Schweineschwarte. Perfekt für einen herzhaften Snack oder als Beilage zu anderen Gerichten.

Zutaten:

  • 500 g Schweineschwarte
  • Salz
  • Paprika
  • Knoblauchpulver
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Schweineschwarte gründlich waschen und trocken tupfen.
  2. In einer Schüssel Salz, Paprika, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen.
  3. Die Schweineschwarte mit der Gewürzmischung großzügig einreiben und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
  4. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  5. Die marinierte Schweineschwarte auf ein Backblech legen und für ca. 1 Stunde backen, bis sie knusprig und goldbraun ist.
  6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  7. Die Torreznos in kleine Stücke schneiden und servieren.

Tipps:

  • Verwende am besten Schweineschwarte mit einer guten Fettverteilung, um ein besonders knuspriges Ergebnis zu erzielen.
  • Du kannst die Gewürzmischung nach deinem Geschmack anpassen und zum Beispiel Chili oder geräuchertes Paprikapulver hinzufügen.
  • Die Torreznos schmecken am besten frisch aus dem Ofen, sind aber auch bei Raumtemperatur noch knusprig und lecker.
  • Serviere sie als Fingerfood bei Partys oder als Snack für zwischendurch.


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