Thunfisch-Avocado-Salat

Ein erfrischender Salat mit einer köstlichen Kombination aus Thunfisch und Avocado.

Zutaten:

• 1 Dose Thunfisch
• 1 reife Avocado
• 1/2 rote Zwiebel
• 1 Gurke
• 1 Handvoll Kirschtomaten
• 1 Limette
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
2. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Zur Schüssel hinzufügen.
3. Die rote Zwiebel fein hacken und ebenfalls zur Schüssel geben.
4. Die Gurke schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zu den anderen Zutaten hinzufügen.
5. Die Kirschtomaten halbieren und in die Schüssel geben.
6. Die Limette auspressen und den Saft über die Zutaten in der Schüssel träufeln.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles vorsichtig vermengen.
8. Ein wenig Olivenöl über den Salat geben und erneut vermengen.
9. Für eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps:

Um dem Salat noch mehr Geschmack zu verleihen, können Sie frischen Koriander oder Basilikum hinzufügen. Außerdem schmeckt der Salat auch sehr gut mit einigen Paprikastücken oder einer Prise Chilipulver.