Rinderhackbällchen mit Gemüse

  • Thiru Cooking
Rinderhackbällchen mit Gemüse

Rinderhackbällchen mit Gemüse

Dieses Rezept zeigt, wie man köstliche Rinderhackbällchen mit knackigem Gemüse zubereitet. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen!

Zutaten:

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine Zucchini, gewürfelt
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • 1 Ei
  • 3 EL Paniermehl
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • 200ml passierte Tomaten
  • 200ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

  1. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, das Paniermehl, die Petersilie, sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Aus der Hackfleischmischung kleine Bällchen formen.
  3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hackbällchen darin anbraten, bis sie rundherum goldbraun sind.
  4. Die Paprika, Zucchini und Karotte hinzufügen und für etwa 5 Minuten mitbraten, bis das Gemüse etwas weicher wird.
  5. Passierte Tomaten und Gemüsebrühe in die Pfanne gießen. Alles gut vermengen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Hackbällchen gar sind und das Gemüse den gewünschten Biss hat.

Tipp:

Servieren Sie die Rinderhackbällchen mit Gemüse zusammen mit Reis, Kartoffeln oder frischem Brot. Eine leckere Beilage ist auch ein grüner Salat. Guten Appetit!

Teilen:

Älterer Post Neuerer Post

Kostenloser CO2 neutraler Versand

Der Versand ist für dich 100% kostenfrei. Mithilfe der DHL GoGreen versenden wir CO2 neutral.

30 Tage kostenlose Rückgabe - Thiru Qualitätsgarantie

Wir vertrauen auf unsere Produkte. Daher erhältst du ein Rückgaberecht von 30 Tagen.

Deutsche Markenqualität

Jedes einzelne Produkt wird von Hand geprüft. So gewährleisten wir die beste Qualität.

}