Protein-Pizza mit Hühnchen und Gemüse
Protein-Pizza mit Hühnchen und Gemüse
Kurzbeschreibung:
Entdecke das köstliche und proteinreiche Rezept für eine Pizza mit saftigem Hühnchen und frischem Gemüse. Die perfekte Wahl für einen abwechslungsreichen und gesunden Genuss!
Zutaten:
- 1 Pizzateig
- 150g Hühnchenbrust, gekocht und gewürfelt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
- 100g Cherrytomaten, halbiert
- 100g Mozzarella, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Rolle den Pizzateig auf einem Backblech aus und bestreiche ihn großzügig mit Olivenöl.
- Verteile das gekochte Hühnchen, die Paprika, Zucchini, Zwiebel und Cherrytomaten gleichmäßig auf dem Pizzateig.
- Streue den geriebenen Mozzarella darüber und würze mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer.
- Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis der Teig knusprig und der Käse goldbraun ist.
- Nimm die Pizza aus dem Ofen, lass sie kurz abkühlen und schneide sie dann in Stücke.
- Serviere die köstliche Protein-Pizza warm und genieße sie!
Tipps:
- Du kannst die Protein-Pizza nach Belieben mit weiterem Gemüse wie Spinat, Pilzen oder Oliven ergänzen.
- Für eine extra proteinreiche Variante kannst du auch Eiweißpulver oder andere proteinreiche Zutaten in den Pizzateig mischen.
- Falls du keine Hühnchenbrust zur Hand hast, kannst du auch Putenbrust oder Tofu als Alternative verwenden.
- Vergiss nicht, die Pizza mit einem frischen grünen Salat zu servieren, um eine ausgewogene Mahlzeit zu gewährleisten.
