Nudeln mit Linsen-Bolognese
- Siyan
Leckere Nudeln mit Linsen-Bolognese.
Category
Gesunde Rezepte
Servings
4
Prep Time
15 minutes
Cook Time
15 minutes
Author:
Siyan
Ingredients
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150 g rote Linsen
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1 Zwiebel
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1 Möhre
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500 ml passierte Tomaten
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Öl zum Anbraten
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Salz & Pfeffer
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Tomatenmark
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Knoblauch
Für die Sauce:
Gewürze:
Directions
Die Linsen nach Packungsanweisung kochen.
Die Zwiebel fein hacken, die Möhre fein reiben und mit der Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Wenn alles gut angebraten ist, die gekochten Linsen, die passierten Tomaten und das Tomatenmark ebenfalls in die Pfanne geben und verrühren.
Die Sauce mit Salz & Pfeffer kräftig würzen.
Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Anschließend mit der Sauce anrichten und servieren.
