Kiełbasa grillowana - Gegrillte Wurst

Eine köstliche polnische Spezialität für Ihren Grillabend. Die Kiełbasa grillowana ist eine perfekte Ergänzung zu gegrilltem Gemüse und Brot und lässt sich einfach zubereiten.

Zutaten:

• 4 Kiełbasa-Würste
• 1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
• 1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
2. Die Kiełbasa-Würste der Länge nach halbieren, aber nicht durchschneiden.
3. Auf jedem Stück Kiełbasa-Wurst eine dünne Scheibe Zwiebel und einige Paprikastreifen legen.
4. Die gefüllten Würste mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Kiełbasa-Würste auf den vorgeheizten Grill legen und ca. 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie braun und knusprig sind.
6. Die gegrillten Würste vom Grill nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.

Tipp:

Um zusätzliches Aroma zu erhalten, können Sie die Kiełbasa-Würste vor dem Grillen für ca. 30 Minuten marinieren. Verwenden Sie dazu eine Mischung aus Senf, Honig und Gewürzen nach Ihrem Geschmack.