Hähnchen-Wrap mit Salat und Joghurtdressing

Kurzbeschreibung:

Ein leckerer und gesunder Wrap mit saftigem Hähnchenfleisch, knackigem Salat und einem erfrischenden Joghurtdressing - perfekt für ein schnelles und köstliches Mittagessen!

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 4 Tortilla-Wraps
• 100g gemischter Salat
• 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
• 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Esslöffel griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Knoblauchzehe, gepresst

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten, bis sie durchgegart sind. Danach abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden.
2. Griechischen Joghurt, Zitronensaft und gepressten Knoblauch in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Tortilla-Wraps auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und mit dem Joghurtdressing bestreichen.
4. Auf jeden Wrap eine Handvoll gemischten Salat, Hähnchenstreifen, Tomatenscheiben und Zwiebelringe verteilen.
5. Die Wraps fest aufrollen und in der Mitte halbieren.

Tipps:

- Verwenden Sie gerne Vollkornwraps für eine gesündere Variante.

- Fügen Sie Ihrer Füllung nach Belieben weitere Gemüsesorten wie Gurken oder Paprika hinzu.

- Servieren Sie die Wraps mit einer leckeren Joghurtsauce oder einem Dip Ihrer Wahl.