Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Versuchung mit diesen köstlichen Churros! Die knusprigen Teigstangen werden frisch zubereitet und mit einer verlockenden warmen Schokoladensauce serviert. Ein unwiderstehlicher Genuss für alle Naschkatzen und Liebhaber von süßen Leckereien.
Zutaten:
- 250 ml Wasser
- 120 g Butter
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- Öl zum Frittieren
- 100 g dunkle Schokolade
- 100 ml Sahne
Zubereitung:
- Wasser, Butter und Salz in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Das Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis sich ein glatter Teig bildet.
- Den Teig in eine Spritztüte mit Sterntülle geben.
- Öl in einem Topf erhitzen.
- Den Teig in das heiße Öl spritzen und zu Stangen formen. Frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Churros auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Schokolade und Sahne in einem Topf schmelzen und zu einer glatten Schokoladensauce verrühren.
- Die Churros mit der Schokoladensauce servieren und sofort genießen.
Tipps:
- Verwenden Sie eine Spritztüte mit einer Sterntülle, um die charakteristische Form der Churros zu erhalten.
- Achten Sie darauf, dass das Öl heiß genug ist, damit die Churros schnell knusprig werden.
- Tauchen Sie die Churros großzügig in die Schokoladensauce für extra Genuss.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten oder fügen Sie Zimt und Zucker hinzu, um den Churros eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Servieren Sie die Churros als Dessert oder süßen Snack bei besonderen Anlässen oder gemütlichen Zusammenkünften.
