Chausson aux Pommes - Apfeltasche

Entdecken Sie die köstliche und abwechslungsreiche Welt der Chausson aux Pommes - einer französischen Apfeltasche. Dieses Rezept wird Sie begeistern!

Zutaten:

• 2 Blätter Blätterteig
• 2 große Äpfel
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Eigelb

Zubereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Schüssel die Apfelwürfel, Zucker und Zimt vermischen.
4. Eine kleine Menge der Apfelmischung auf jedes Blätterteigquadrat geben.
5. Die Ecken des Blätterteigs über der Füllung zusammendrücken und die Taschen verschließen.
6. Das Eigelb verquirlen und die Apfeltaschen damit bestreichen.
7. Die Apfeltaschen bei 200 Grad Celsius für etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Tipps:

• Servieren Sie die Chausson aux Pommes warm und frisch aus dem Ofen.
• Verwenden Sie saftige Äpfel für eine noch intensivere Geschmackserfahrung.
• Stauben Sie die Apfeltaschen vor dem Servieren mit etwas Puderzucker für eine dekorative Note.