Rezept: Baguette mit Lachs und Frischkäse

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem leckeren Baguette, das mit köstlichem Lachs und cremigem Frischkäse belegt ist.

Zutaten:

• 1 Baguette
• 200g geräucherter Lachs
• 150g Frischkäse
• 1 Zitrone
• 1 kleine rote Zwiebel
• Frischer Dill
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Baguette der Länge nach halbieren und die beiden Hälften aushöhlen, sodass eine Mulde entsteht.
2. Die Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.
3. Den Frischkäse in einer Schüssel mit etwas Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Den geräucherten Lachs in dünne Scheiben schneiden.
5. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
6. Den frischen Dill grob hacken.
7. Die Baguette-Hälften mit der Frischkäsemischung bestreichen.
8. Auf einer Baguette-Hälfte den Lachs verteilen, dann die roten Zwiebelringe und den gehackten Dill darauf verteilen.
9. Die zweite Baguette-Hälfte darauflegen und leicht andrücken.
10. Das gefüllte Baguette in etwa 4 gleich große Stücke schneiden.

Tipps:

• Verwenden Sie frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Garnieren Sie das Baguette mit ein paar zusätzlichen Dillzweigen für eine dekorative Note.
• Servieren Sie das Baguette zusätzlich mit einer leckeren Kräuterbutter oder einem frischen Salat.