Thiru Sahnespender 500ml inkl. 3 Edelstahl Tüllen - Sahnesyphon mit E-Book

Alle Bestandteile des Sahnespenders sind spülmaschinenfest. Jedoch empfehlen wir Handwäsche für eine längere Haltbarkeit.

Ja, das Sahnesyphon ist auch für warme Speisen geeignet.

Der Sahnespender ist mit handelsüblichen Sahnekapseln kompatibel. Jedoch empfehlen wir für optimale Ergebnisse die Thiru Sahnekapseln. Diese erhältst du auch im Sparset.

Sahnespender, auch bekannt als Sahnesyphons, revolutionieren die Art und Weise, wie Sahne in der Küche verwendet wird. Diese innovativen Küchengeräte machen das manuelle Sahne schlagen überflüssig und ermöglichen es, in Sekundenschnelle frische Sahne herzustellen. Aber ihre Vorteile gehen weit über die einfache Zubereitung von Schlagsahne hinaus.

Schnelle und einfache Zubereitung: Mit einem Sahnespender lässt sich Sahne in kürzester Zeit herstellen. Dies bedeutet eine erhebliche Zeitersparnis, besonders wenn man oft Sahne in der Küche verwendet.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: Neben Schlagsahne können Sahnespender auch für die Zubereitung von Soßen und Mousses verwendet werden. Dies eröffnet eine Vielzahl an kulinarischen Möglichkeiten, von Desserts bis hin zu raffinierten Beilagen.

Längere Haltbarkeit: Ein weiterer großer Vorteil ist die längere Haltbarkeit der Sahne. Sahne, die in einem Sahnespender aufbewahrt wird, bleibt mehrere Tage im Kühlschrank frisch. Dies liegt daran, dass die Sahne in dem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, was sie vor Oxidation und anderen äußeren Einflüssen schützt.

Gesündere Option: Da keine kalorien- oder fetthaltigen Stabilisatoren wie Gelatine oder Agar benötigt werden, ist die mit einem Sahnespender zubereitete Sahne eine gesündere Alternative. Dies ist besonders vorteilhaft für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten oder bestimmte Zutaten meiden möchten.

Anpassbare Geschmacksrichtungen: Die Möglichkeit, die Sahne mit verschiedenen Zutaten wie Kakao oder Zimt zu verfeinern, eröffnet kreative Möglichkeiten, um Geschmacksprofile anzupassen und individuelle Kreationen zu schaffen.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die richtige Anwendung des Sahnespenders entscheidend ist, um die gewünschte Konsistenz der Sahne zu erreichen. Eine fehlerhafte Verwendung kann dazu führen, dass die Sahne nicht die erwartete Textur aufweist. Daher ist es ratsam, sich mit der Bedienungsanleitung des Geräts vertraut zu machen und gegebenenfalls Tipps und Tricks zur optimalen Nutzung zu suchen.

Die Qualität der Schlagsahne, die du mit einem Sahnespender herstellst, wird maßgeblich von der verwendeten Sahne bestimmt. Daher ist es wichtig, einige Schlüsselaspekte bei der Auswahl und Vorbereitung der Sahne zu beachten:

Auswahl der richtigen Sahne: Die Art der Sahne, die du verwendest, spielt eine entscheidende Rolle. Hochwertige Sahne, vorzugsweise mit einem höheren Fettgehalt, liefert bessere Ergebnisse. Der höhere Fettgehalt sorgt für eine festere und stabilere Schlagsahne.

Kühlung der Sahne: Es ist von großer Bedeutung, dass die Sahne gut gekühlt ist, bevor du sie in deinem Sahnesyphon verwendest. Kalte Sahne reagiert besser mit dem Gas und führt zu einer optimalen Konsistenz. Dies hilft nicht nur bei der Textur, sondern auch bei der Stabilität der Schlagsahne.

Vermeidung von Vorab-Schütteln: Die Sahne sollte vor der Verwendung im Sahnesyphon nicht geschüttelt werden. Dies könnte die Struktur der Sahne beeinflussen und dazu führen, dass sie nicht richtig aufgeschäumt wird.

Richtiges Schütteln nach der Gaszufuhr: Nachdem das Gas in den Sahnesyphon eingelassen wurde, ist es wichtig, den Sahnespender zu schütteln. Dieser Schritt ist entscheidend, da hierbei das Gas gleichmäßig in der Sahne verteilt wird, was zu einer gleichmäßigen und fluffigen Textur führt.

Beachten der Anweisungen des Herstellers: Es ist ratsam, die Anleitung des jeweiligen Sahnespenders genau zu befolgen, da unterschiedliche Modelle möglicherweise spezifische Anweisungen zur optimalen Nutzung haben.

Diese Tipps helfen dir dabei, die beste Konsistenz und Qualität deiner Schlagsahne zu erreichen und das Maximum aus deinem Sahnesyphon herauszuholen. Indem du die richtige Sahne auswählst, sie richtig vorbereitest und den Sahnespender gemäß den Anweisungen verwendest, kannst du sicherstellen, dass deine Schlagsahne jedes Mal perfekt wird.

Schritt 1 – Vorbereitung des Kopfstücks:

Kopfstück abnehmen und Spritztülle auswählen: Beginne damit, das Kopfstück des Sahnespenders abzuschrauben. Wähle anschließend eine der drei mitgelieferten Edelstahl-Spritztüllen aus, je nachdem, welche Art von Verzierung du erzeugen möchtest.
Überprüfung des Dichtungsrings: Stelle sicher, dass der Dichtungsring korrekt an der Unterseite des Kopfstücks platziert ist. Ein korrekt sitzender Dichtungsring ist essenziell, um Lecks und Druckverlust zu vermeiden.
Schritt 2 – Befüllen des Behälters:

Einfüllen der Schlagsahne: Fülle die Schlagsahne bis zur maximalen Fülllinie in den Behälter. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass der Behälter nicht überfüllt wird, da eine Überfüllung zu einer flüssigen Konsistenz der Sahne führen kann.
Schritt 3 – Montage und Gaszufuhr:

Kopfstück aufschrauben: Schraube das Kopfstück wieder auf den Behälter, achte dabei auf ein korrektes Ineinandergreifen der Gewinde.
Einsetzen der Gaskapsel: Setze die Gaskapsel in den dafür vorgesehenen Behälter ein, wobei das schmale Ende der Kapsel nach oben zeigt. Schraube dann den Behälter mit der Kapsel auf den Sahnesyphon, bis ein Zischen zu hören ist. Dies zeigt an, dass das Gas aus der Kapsel austritt und Druck im Sahnesyphon aufbaut. Wenn du deine Sahne aromatisieren möchtest, kannst du spezielle Sahnekapseln verwenden.
Schritt 4 – Verwendung des Sahnespenders:

Schütteln und Bedienen: Schüttle den Sahnespender 5-10 Mal kräftig und halte ihn dabei auf dem Kopf. Um die Sahne zu entnehmen, drücke den Hebel. Sollte die Sahne zu flüssig sein, schüttele den Spender erneut, bevor du den Hebel betätigst.
Schritt 5 – Reinigung und Wartung:

Entleeren und Reinigen: Sobald der Behälter leer ist, lasse den aufgebauten Druck über einem Spülbecken entweichen. Schraube das Kopfstück ab, entsorge die leere Kapsel und entferne Rückstände an der Spritztülle.